さいわいブログ

ご飯、味噌汁、すき焼き風野菜入り肉豆腐、切り干し大根、ぶどう



◎今日のポイント◎



肉豆腐は手作り醤油麹、切り干し大根には手作り塩麹で味付けをしています。

切り干し大根の中には、そうめんの時の秘伝だれにも使う高級シイタケをコトコト煮込んだのが入っていました。しいたけ出汁がきいて、おいしい切り干し大根でした。

ご飯、各グループ手作り味噌汁（後日紹介）、メンチカツ、かぼちゃサラダ、果物（各グループによる）



◎本日のポイント◎

「やったーコロッケ」と食べていたメンチカツには、玉ねぎと幼稚園で収穫されたみじん切りピーマンが入っていました。今回もおいしくたべられたようで、よかったです！

ご飯、味噌汁、魚の塩焼き、こんにゃくと大根の田楽、梨



◎本日のポイント◎

魚は天然のぶりでした。

園で作ったみそを開いたので、みそ料理。

※みそ開きの様子は後日お知らせします。

ご飯、味噌汁、ピーマンと茄子のチンジャオロース、春雨とささみの中華あえ、いちじくヨーグルト



旬のいちじくと無糖ヨーグルトに少し国産はちみつを入れて。子どもたちに好評でした。

チンジャオロースにピーマン入れると、「ピーマン苦手なのに食べられた」と喜んでいる子どももいました。ピーマンは幼稚園でこどもたちが育てたピーマン！苦すぎず、おいしかったのもあるかな。

 

ご飯、味噌汁、鶏肉とかぼちゃんと大根と人参の出汁煮、蓮根と色々野菜のきんぴら、みかん



根菜いっぱいでお腹の中が綺麗になりそうだねえと話していると、午後、トイレに駆け込む子どもたちもいました。子どもはお腹の調子まで正直です。

 

ご飯、味噌汁、魚の味噌煮、おくらと人参とえのきとしめじのごまあえ、梨



「そろそろ梨がおいしい季節だねえ」「今年初めて梨食べた。おいしいねえ」給食に出る野菜や果物で旬を感じます。

 

ご飯、出汁のきいたすまし汁、蓮根のはさみ揚げ、アスパラときのこ（えのき、しめじ、エリンギ、マッシュルーム）のバター醤油炒め、ぶどう



出汁のきいたすまし汁、子どもたちに大好評！グリーンコープの出汁をふんだんに使ったおいしい味をよく知っています。

蓮根のはさみあげの紫蘇は園庭で育った完全無農薬！

蓮根だけでなく、旬のなすのはさみ揚げもありました！

 

ご飯、味噌汁、手羽元の甘辛煮、野菜のごまみそ炒め、みかん



給食はバイキング式で子どもたちが主体的に自分の食べるものを自分で選び、自分でお皿に乗せて、食べるようにしています。こどもたちが自分の年齢に合わせた量を知ることができるよう、見本を2種類置くようにしました。すると、子どもたちが見本をみながら苦手なものや、年齢に合わせた量を目指してバランスよく食べようとするこどもたちの姿が見られています。

ご飯、味噌汁、肉じゃが、オクラと茄子のあげ浸し、梨



子どもたちが大好きな肉じゃが！でした。

味噌汁の具も毎日違っていて、調理員が旬のできるだけ近くの野菜を使って、作ってくれています。

近日の長雨で、いつも持ってきてくださる減農薬野菜屋さんも影響を受け、9月いっぱいお休みとのこと。雨で被害を受けている方々の一日も早い復興・復旧をお祈りいたします。

ご飯、もやし中華スープ、シャキシャキ食感が楽しいつくね、きゅうりとトマトとパプリカナムル、ぶどう



野菜たっぷりのもやしの中華スープ、これが大好評！おかわり続出でした。



「やったー！ミートボール大好き！」野菜が苦手な子が蓮根と幼稚園で収穫されたピーマンがたっぷりミートボールをおいしく食べられていました。



パプリカは幼稚園で収穫されたもの。1学期、首をなが～くして待っていたら、そのまま夏を越し、ようやく甘い立派なパプリカが収穫されています。

ナムルは手作りネギ塩ソースで和えてありました。









 

ご飯、豆乳みそスープ、ポテトのミートチーズ焼き、かぼちゃのそぼろあんかけ、みかん



ミートソースは、フレッシュトマトがたっぷり入ったソースでした。

調理員のひと手間はかかりますが、添加物や農薬はできるだけ少なく、安全・安心・おいしい給食を子どもたちに提供したいと思っています。

わらべうたの「くまさん」を大繩でした事がきっかけで、暑さにも負けず、最近大繩ブーム。

出たり、入ったりを楽しんだり、自己ベストを更新したり、お友だちと数人跳びに挑戦したり、しています。

年中組・年長組の大繩とびが終わった後の縄で、年少組も参戦して、つなひきの始まり！引っ張る・踏ん張るなどで様々な筋肉が鍛えられますね。

室内では、夏休みに引き続き、プリズモが大人気！回すと違う柄になるのも魅力の一つのようです。

プリズモを光に映してみて綺麗だった事がきっかけで、影絵遊びに発展。

が、影絵って、自分の影も映るので試行錯誤中。

夏休み明け、ダンゴ虫げんきかなあ。手にのせて「よかった！元気！」「丸くなる」「走る」「この本たてるやつに登れるんかねえ」思ったら即やってみます。「のぼれんね。暑いけ、つかれとるんかね」

だんごむしのお家つくろう！積み木でだんごむしのお家作り。トイレやお風呂付！

蛙の作り方をお友だちに教えてもらったり、お家からかぶとむしを作ってきたり、折り紙をしたら、素敵な木や池のお家ができました。

おたまじゃくしに磁石をつけると・・・動く動く！色々なものにくっつけて遊びました。

それを大きなスクリーンの上で泳がせると、おたまじゃくしの素敵なお話のはじまりはじまり・・・

地域の方に招かれて、歌や踊りなどを見て頂きました。いつも地域の方に見守って頂き、助けて頂き、感謝です。今日も沢山の笑顔と拍手をありがとうございました。

飼育を通して子ども達は、お世話することや成長する喜びを感じたり、時には悲しい出来事もあったり、生き物から教えてもらうことが沢山あります。

今日は死んだかぶとむしの土を広げてみると・・・たまごや幼虫、新しい命の芽生えを感じました。

8月末、あまりにも暑いので、調理員手作りのスイカシャーベットが出ました。

スイカが皮と種以外１００％使われているので、色はもちろん添加物や着色料ゼロ。

少しきび砂糖が入っているものの、甘いスイカだったのでほとんどスイカの甘さ。隠し味（添加物ではない）はあるようでした。子どもたちにも大好評！

ラムクラブやレインボークラブのお友だちも、園庭で遊ぶのが大好き！

幼稚園のお友だちがしているのを見て、ラムクラブやレインボークラブも真似から遊びに発展。

 

ラムクラブ・レインボークラブが園庭に出ていたら、園児たちがいれかわりたちかわり、お世話したい！！してもらって嬉しい！

ラムクラブは、夏休み中も一時預かり保育を行っています。

ボールをポーン。先生とキャッチボールをしてにっこり。

投げたボールを受け取ったり、返ってきたり、心地良いひと時を過ごしていることを感じました。

 

暑くなってきたら、たらいやビニールプールで水遊び。回数を重ねるごとに水にも慣れてきて、ダイナミックな遊びになってきていました。

 

ＬＩＲＡ社の色鉛筆は持っても心地よく、書いても色が優しく、小さなお友だちもお絵かきのひと時も大好きです。

 

あまりにも暑い日や、雨の日は、お部屋で楽しい時間を過ごします。

今日は、感触を楽しめる粘土遊び。押したり、刺したり、たたいたり、手先・指先をしっかり使って遊びました。

絵本が大好き！担任の所へ、一人が絵本を持っていくと、それぞれ好きな絵本を続々と持ってきて、順番に読んでもらっていました。

ラムクラブ・レインボークラブは食後に午睡をとり、毎日の生活リズムを大切にしています。

お昼寝をした後は、体を休める事ができ、午後からも元気に過ごすことができています。

 

レインボークラブは絵の具でお絵かき。

あっという間で紙いっぱいに、素敵な合作ができあがりました。

今日は、みんなでお散歩。

手をつないで、歩く事ができました。

だんごむし、発見！

鳩さん見つけて、「まて～」追いかける子どもたち、逃げる鳩！

ちょっとお茶休憩。

汗をかいたら、お茶も一層おいしいね。

園内では、幼稚園のお友だちが至れり尽くせり、右手と左手をつないで遊んでくれます。初めはちょっぴり緊張気味だった子どもたちも、最近は少しずつ慣れてレインボークラブの担当教諭から離れても安心して遊べるようになってきました。

今年転園したお友だち、小学1年生～中学生、卒園ご家族のお母さま達も沢山来て下さいました。毎年大きくなっていってビックリ！今年も恒例うどん作りがスタート。

4年生以上が計量してくれました。

同じ粉ばかりを計っていく作戦のチームがあったり、1つ分ずつを最後まで計るチームがあったり、同じ流れでも役割分担されたチームがあったり、みんなで同じ作業をして1グラム違っただけでも大喜びしたりがっかりしたりするチームがあったり、それぞれ楽しみ方が違っていました。

一緒に作業をしながら、少しずつお友だちとも会話が広がったり、じゃれあったり、お友だちとの再会を楽しむ姿も見られます。

困っている子どもたちの所に、いつのまにかお母さま方が入って声かけしたり、手伝ったりしてくれたり、これはさいわいならではの保護者パワーだと感じます。ありがとうございました。

うどん作りを始めて3年目になると、うどん作りも上手になってきました。

うどんも薄く伸ばしたり、切ったり、できるようになってきましたよ。

 

少しすると大満足で、遊びに夢中の子どもがいたり、うどん作りに夢中の子がいたり、最後まで切るのをやり遂げてくれる子がいたり、一人ひとり楽しみ方はそれぞれでしたが、うまく分担されていました。

幼稚園時代が懐かしく思い出されました。

2メートルを超えるうどんを作った子どもたちもいました。茹でるとちぎれちゃったけれど、それを、いろんなお友だちに配ってくれていました。薄くておいしい！

流しうどんの準備を始めると、保護者の方々や子どもたちが来てくれ、スタート！

「うわっ！でっかいの来た！」大きなうどんがつかめるのも喜びのようでした。

ゴールねらいの子どもたちもいます。おかずコーナーでおかず中心の子どももいたり、それぞれが好きな所で思い切り、楽しんでいたように感じます。

食後は、スイカ割り。

低学年からスタート！割れるかな。目隠しをすると感覚が研ぎ澄まされるようで、ちょっとした声に反応したり、小さな動きになったり、応援する方も盛り上がりました。

上級生になってくると、力も強くなり、今か今かとドキドキ！

あま～いスイカを大満喫。「割れてないのがいいな。その方がおいしいもん」これも経験したからこそ知っている知識ですね。

積み木でタワーを作っていたら、次々他の子どもたちがやってきて、続きをつくり・・・

最後には、脚立にのぼり、天井につくほどの大きな作品ができあがりました。

中の穴から覗くと、綺麗やけ、見てみてん。確かに、外から見る楽しさもありますが、中から見るのもまた違う美しさでした。

その横では、仲良しのお友だち同士で、積み木の世界が繰り広げられていました。素敵！

最後は恒例ビンゴ大会！

今回はお友だちビンゴ。「あ～違う学年やけど知ってる・・・でも忘れた。名前なんやったけ？」「そうそう！遠足の時手をつないだんよね」お友だちの事を懐かしく思い出せるビンゴ大会でした。毎年沢山のご家族のご参加、お手伝い、ありがとうございます。卒園・転園ご家族にお会いできることが、職員の元気の源です。また、来年もお待ちしております。運動会やバザーもお待ちしています。

レインボークラブは、そうめん流し体験もしました。

ゆっくり流れてくるそうめんをつかめるかな。うんうん！つかめてる！

おいしそうに食べていました。

そうめん流しにきゅうりやトマトも流れてきましたが、難しい！手で取る子もあり、フォークで一生懸命すくおうとする子もあり。夏ならではの昼食を大満喫！